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Sep 10, 2023

Coltivatori di aglio in acque agitate

LAHORE – Large scale cultivation of high-yield NARC GI garlic variety has

LAHORE – La coltivazione su larga scala della varietà di aglio NARC GI ad alto rendimento ha creato problemi tra domanda e offerta, causando pesanti perdite economiche ai coltivatori.

Una produzione locale molto inferiore alla domanda effettiva stava spingendo il Pakistan a spendere miliardi per l’importazione di articoli essenziali per la cucina. Per questo motivo, il prezzo dell'aglio ovunque in Pakistan era più alto. L’introduzione della varietà NARC GI ad alto rendimento e la sua pronta accettazione tra gli agricoltori hanno aiutato il Pakistan a risparmiare preziosa valuta estera spesa per le sue importazioni.

La disponibilità di aglio in abbondanza ha portato benefici anche ai consumatori. Ma i coltivatori sono gli ultimi a soffrire di questo scenario apparentemente positivo per il Paese e per i consumatori finali. I coltivatori si trovano ad affrontare difficoltà enormi per ottenere rendimenti secondo la loro valutazione iniziale. Nella maggior parte dei casi, i coltivatori non ricevono nemmeno il costo di produzione originale.

Gli esperti ritengono che la mancanza di consulenza da parte del Centro nazionale di ricerca agricola (NARC), sviluppatore di varietà di aglio ad alto rendimento, e il desiderio irrealistico di coltivatori e investitori di guadagnare di più abbiano portato a questo scenario.

"Se questa situazione non viene affrontata adeguatamente, i coltivatori subiranno enormi perdite. La maggior parte di questi non sarà in grado di ottenere rendimenti pari al costo dei fattori produttivi", ha affermato Aamer Hayat Bhandara, un agricoltore progressista di Pakpattan e co-fondatore di Agriculture Republic e Deriva digitale.

Prima dell'introduzione del G1, le varietà comuni in Pakistan erano il "Lehson Gulab", l'aglio italiano, iraniano e cinese. La resa per acro dell'aglio prodotto localmente è di circa 70-80 maund, mentre la nuova varietà produceva circa 200-250 maund per acro, molto più delle aspettative degli agricoltori. La generazione di entrate per acro attraverso la produzione del G1 è stimata intorno ai 10 milioni di rupie, che possono essere aumentate adottando tecnologie e migliori pratiche agricole. Le enormi prospettive di guadagno e la conseguente maggiore domanda hanno portato ad un aumento dei prezzi delle sementi e di altri fattori produttivi. Non solo i veri coltivatori, ma anche gli investitori sono intervenuti per ottenere buoni rendimenti. La coltivazione su larga scala di nuove varietà ha dato come risultato una produzione così enorme che non può essere gestita dal mercato locale.

"Un raccolto ottiene buoni rendimenti un anno e diventa una passività l'anno successivo: è una routine normale. Lo stesso è successo con l'aglio questa volta. Il motivo è la mancanza di consulenza e di pianificazione adeguata da parte del governo", ha affermato Aamer. Hayat Bhandara, suggerendo alle persone al timone degli affari di ideare piani a breve e lungo termine per agevolare gli sfortunati coltivatori di aglio.

"Il governo dovrebbe identificare il mercato adatto per l'esportazione immediata di aglio crudo. Nel lungo termine, è necessario puntare al valore aggiunto per conquistare mercati di fascia alta", ha affermato.