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May 21, 2023

Pane All'aglio Con Insalata Greca

Oh how we adore this greek salad garlic bread! Grilled garlic baguettes are

Oh quanto adoriamo questo pane all'aglio con insalata greca! Le baguette all'aglio grigliate sono condite con insalata greca marinata, formaggio feta ed erbe fresche. Così rinfrescante e delizioso!

Ho trovato il pasto che mi godrò per tutta la stagione!

Mi viene l'acquolina in bocca solo a rivedere queste foto! Baguette super croccanti e all'aglio grigliate fino a renderle tostate e condite con un'insalata saporita ripiena di pomodori, peperoni, cetrioli, olive e altro ancora.

Iscrivimi, potrei mangiarlo ogni singolo giorno.

Ci sono un sacco di G lassù nel miglior modo possibile, tutti pieni di cose che amo. Grigliato qualsiasi cosa. Aglio, ovviamente. E insalata greca, che potrei gustare ripetutamente.

Sembra delizioso se lo dico io stesso. SÌ.

Allora, il pane all'aglio! Ho una ricetta per il miglior pane all'aglio di sempre nelle cene di tutti i giorni. È eccezionale e tutto inizia con il mio confit d'aglio! Adoro usare l'aglio confit praticamente in qualsiasi cosa – come crema spalmabile, condimenti, insalate e altro ancora – ma brilla davvero sul pane all'aglio.

Se non hai l'aglio confit (puoi vedere come lo faccio qui) o semplicemente non vuoi farlo, puoi arrostire l'aglio o anche usare l'aglio crudo tritato finemente. La cosa principale è che schiacciamo l'aglio nel burro salato e lo spargiamo sulle baguette. Sì. La migliore mossa di sempre.

Eddie vive di pane all'aglio e io lo preparo spesso d'estate con i nostri pasti domenicali. Per me, un pasto ideale prevede verdure grigliate (o arrostite) e pane all'aglio, e io condisco il pane con le verdure e... uff! E' semplicemente delizioso.

Inoltre, pensi che dieci anni fa mi sia capitato di pensare "IL TUO PASTO IDEALE COMPRENDE VERDURE?!"

È vero. Neanche io riesco ancora a superarlo.

L'insalata marinata è assolutamente divina. Puoi mettere tutto ciò che ami qui, ma mi piace usare ingredienti che possano durare in frigorifero almeno durante la notte. La situazione migliora quanto più a lungo rimane perché le verdure assorbono il condimento salato e aceto. Lo mangio da solo, con l'insalata o nel mio modo preferito... con il pane.

Questo è tutto! Grigliare le baguette. Completare con l'insalata. Cospargere un po' di feta e magari alcune erbe aromatiche. Poi mangia.

La croccantezza del pane unita al sapore aspro dell'insalata – oh mia parola. Trama da sogno!

Puoi anche aggiungere del peperoncino tritato o anche dei jalapeños se ti piace un po' di piccante.

Pasto per la stagione calda a ripetizione.

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Snack esclusivo proprio qui.

pubblicato in: Antipasti, Pane, Grigliate, Idee per il Pranzo, Ricette, Panini, Pasti Settimanali, Vegetariano 6 commenti